قامت جمعية "قرى أشواق" الخيرية في منطقة تبوك أمس بتدشين أول مطعم نسائي يؤمن الولائم للمناسبات ويعمل على مدار الساعة ويحمل اسم "ست البيت".
وحسب المشرفة على إدارة شؤون مطعم "ست البيت"، وفاء الشامان، فإن فكرة المطعم بدأت من خلال المشاركات الفاعلة للأسر المنتجة بجمعية القرى الخيرية في الكثير من المهرجانات داخل تبوك، ومن ثم تم استخراج التراخيص اللازمة، كما تم تأمين الأيدي العاملة المتقنة.
وأوضحت الشامان أن افتتاح مطعم "ست البيت" يهدف إلى نشر ثقافة الأكل الصحي، وتعزيز العادات الغذائية الصحيحة، وتوظيف الأيادي العاملة الوطنية من الإناث، لافتاً إلى أن هناك 30 موظفة يعملن في المطعم خلال فترتي العمل الصباحية والمسائية، طباخات، محضرات طعام، وعاملات نظافة، وبعد انتهاء ساعات الدوام يقوم عمال مختصون ببيع الأطعمة للزبائن، حسبما ذكرت صحيفة "عكاظ".
وكشفت مسؤولة مطعم "ست البيت" عن أنهن ينوين افتتاح مصنع للمثلجات والحلوى بإدارة نسائية لتكتمل خدماتنا لأهل المنطقة، لافتةً إلى أن هذه المشاريع تساعد الجمعية في تقديم المساعدات لمحتاجيها في شتى المجالات وأينما كانوا في أنحاء المنطقة.
