نصح عدد من الخبراء بضرورة تناول الحساء بطريقة صحية لإنقاص الوزن، حيث إنه يمكن الحصول من خلاله على عناصر غذائية مهمة مثل الألياف ومضادات الأكسدة والبروتين.
وأوضح موقع Eat This Not That، أن هناك خمس عادات يجب التقليل منها حتى يساهم الحساء في خفض الوزن مع الحفاظ على الخصائص الصحية المفيدة للجسم.
وجاءت الخمس عادات كالتالي:
حساء الكريمة: يُصنع حساء الكريمة عادة من منتجات الألبان عالية الدسم مثل الحليب كامل الدسم والقشطة وهو ما يؤثر بشكل سلبي على صحة القلب، والكوليسترول، لذلك ينصح باستبداله بحساء يعتمد على المرق ليساعد في فقدان الوزن.
حساء البطاطس والمعكرونة: يساعد تناول الحساء الذي يحتوي على البروتين والكربوهيدرات والدهون والألياف على تحقيق أقصى قدر من الشبع وهو ما يساهم في إنقاص الوزن، وعلى العكس من ذلك يحتوي حساء البطاطس والمعكرونة على كميات كبيرة من السعرات الحرارية كونه يصنع من الحليب والزبدة واللحم المقدد.
حساء بقطع الخبز: يحتوي الحساء الذي يضم قطعاً من الخبز المحمص على المزيد من السعرات الحرارية التي قد تسبب ارتفاع نسبة السكر في الدم، وزيادة الوزن، الأمر الذي يدعو إلى الحظر منه واستبداله بحساء مرق يحتوي على البروتين والدهون والخضراوات، إضافة إلى قطعة صغيرة من الخبز للحصول على الكربوهيدرات اللازمة للجسم.
مستويات عالية من الصوديوم: يفضل تناول الحساء الذي يحتوي على أقل من 500 ملليغرام من الصوديوم لكل وجبة لتقليل التأثير على وزن الماء في الجسم والمحافظة على الحالة الصحية، وإنقاص الوزن، حيث إن الصوديوم يعيق عملية إنقاص الوزن ويعمل على تخزين الماء في الجسم، ويسبب ارتفاع ضغط الـدم.
حساء النقانق واللحم البقري: ينصح بتناول لحم الديك الرومي والدجاج والمأكولات البحرية أو التي توفر البروتين من مصادر نباتية مثل الفول والعدس لإنقاص الوزن، مع ضرورة الابتعاد عن حساء النقانق واللحم البقري لاحتوائه على كمية عالية من الدهون تؤثر بشكل سلبي على صحة القلب.
