يتصدر محصول البطيخ قائمة الفواكه الصيفية في المملكة، بإنتاج وفير يتجاوز 620 ألف طن سنويًا، مما يعزز مكانته كأحد أهم المحاصيل الزراعية الموسمية في البلاد. حيثُ يحظى البطيخ بإقبال واسع خلال أشهر الصيف، مع بلوغ الطلب ذروته في فترات ارتفاع درجات الحرارة، نظرًا لما يتميز به من طعم منعش وقيمة غذائية عالية، لاحتوائه على فيتامينات ومعادن مهمة تسهم في دعم صحة الجسم.

تنتشر زراعة البطيخ في 11 منطقة

كما يكتسب البطيخ أهمية اقتصادية إضافية من خلال دخوله في عدد من الصناعات التحويلية الغذائية، ما يجعله محصولًا استراتيجيًا يجمع بين الاستهلاك المباشر والاستخدام الصناعي خلال الموسم الصيفي.

وفي إطار حملة "حلوة بموسمها" التي أطلقتها وزارة البيئة والمياه والزراعة؛ بهدف تعزيز الوعي بأهمية استهلاك الفواكه الموسمية ودعم تسويق المنتجات المحلية خلال مواسم وفرتها، أوضحت الوزارة أن زراعة البطيخ تنتشر في عدد من مناطق المملكة، تشمل: الرياض، ومكة المكرمة، والمنطقة الشرقية، والجوف، والباحة، والمدينة المنورة، والقصيم، وتبوك، وحائل، وعسير، وجازان.

وأكدت الوزارة أن إنتاج البطيخ يتناسب مع الظروف المناخية المختلفة، ويتميز بأصناف متنوعة أبرزها "الشارلستون جراي، والكلوندايك آر سفن، والكونجو، والرويال سويت، والكرمسون المدور"، حيث تمتاز هذه الأصناف بتباين أحجامها وألوانها ونكهاتها، مما يتيح خيارات متعددة للمستهلكين، ويعزز من القيمة التسويقية والإنتاجية للمحصول، ويستخدم في الصناعات التحويلية، ويسهم في تعزيز الأمن الغذائي، والتنويع الاقتصادي، اتساقًا مع مستهدفات رؤية السعودية 2030.

وتحرص وزارة "البيئة" على تمكين المزارعين من خلال تقديم حزمة من الدعم والخدمات تشمل: الإرشاد والتوجيه الفني، والتسهيلات التمويلية، والتوسع في تطبيق التقنيات الزراعية الحديثة؛ بما يسهم في رفع كفاءة الإنتاج وجودته، كما تعمل الوزارة على تعزيز سلاسل الإمداد والتسويق عبر تنظيم البرامج الموسمية والمعارض المحلية، لضمان سرعة وسهولة وصول المنتجات الوطنية إلى المستهلكين.

يُشار إلى أن حملة "حلوة بموسمها" تستهدف التعريف بالأنواع المتعددة للفاكهة المحلية وأوقات وفرتها في المواسم المختلفة على مدار العام، لتعزيز استهلاك المنتجات المحلية، ورفع معايير جودتها وسلامتها، والتوعية بالخيارات المتنوعة للفواكه الموسمية؛ فضلًا عن رفع كفاءة منظومة تسويق الفاكهة المنتجة محليًا في موسم إنتاجها لدعم المزارعين المحليين وزيادة نسبة عوائدهم المالية.

البطيخ يتصدر المشهد الصيفي في الأسواق المحلية بـ620 ألف طن

التعليقات

أخبار ذات صلة

مؤشر النفط يعاود الصعود في ظل التوتر

التمور السعودية تعزز حضورها العالمي في معرض نيويورك

"أسترولابز" تفتتح مكاتبها في الحي الإبداعي بالرياض

اجتماع استثنائي لتعزيز التكامل الاقتصادي الخليجي