يُعد "فيتامين C" من العناصر الغذائية المهمة التي قد تُسهم في خفض ضغط الدم، إلا أن توقيت تناوله يلعب دوراً أساسياً في تحقيق أقصى فائدة منه، ويُوصي خبراء التغذية بتناوله في الصباح على معدة فارغة، سواء قبل 30 دقيقة من الإفطار أو بعد ساعتين من تناول الطعام، لضمان امتصاص أفضل داخل الجسم.
ويتميّز "فيتامين C" بكونه من الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء، ما يعني أن الجسم لا يُخزّنه، بل يستخدم الكمية التي يحتاجها فقط، ويتخلص من الفائض عبر البول. لذلك، فإن تناوله في توقيت مناسب يساعد على تعزيز فاعليته، خاصة لدى الأشخاص الذين يسعون لدعم صحة القلب وتنظيم ضغط الدم.
وتشير الدراسات إلى أن "فيتامين C" يعمل كمضاد أكسدة قوي، يُساهم في تحسين وظيفة الأوعية الدموية، ما قد يؤدي إلى خفض مستويات ضغط الدم بشكل طبيعي، ومع ذلك، يُنصح دائماً باستشارة الطبيب قبل الاعتماد عليه كمكمل لعلاج ضغط الدم.
ومن المهم الالتزام بالجرعات الموصى بها، التي تتراوح عادة بين 45 و120 ملليغرام يومياً حسب العمر والجنس، مع عدم تجاوز الحد الأعلى الآمن البالغ 2000 ملليغرام يومياً، لتجنب أي آثار جانبية مثل اضطرابات المعدة.
مصادر طبيعية للحصول على "فيتامين C"
ويمكن الحصول على "فيتامين C" من مصادر طبيعية مثل الحمضيات، والفلفل الأخضر، والفراولة، والبروكلي، والطماطم، والبطاطا البيضاء، والبطاطا الحلوة، والخضراوات الورقية الخضراء الداكنة، والشمام، والبابايا، والمانجو، والقرنبيط، والملفوف، والتوت، والعنب البري، ما يُعزز من فرص الاستفادة منه ضمن نظام غذائي متوازن يدعم صحة القلب وضغط الدم.
وتُعدّ الفواكه والخضراوات أغنى مصادر فيتامين سي، إلا أن هذا الفيتامين يتأثر بسهولة بعوامل مثل الحرارة والضوء، لذا من المهم معرفة كيفية تقليل فقدانه في الفواكه والخضراوات.
