كشفت دراسة حديثة أجريت بجامعة فلوريدا الأمريكية، أن مصدرًا غير متوقع للملح قد يكون سببًا في ارتفاع ضغط الدم لدى ملايين الأشخاص حول العالم، يتمثل في مياه الشرب المحلاة، وليس فقط الغذاء كما هو شائع، كعامل بيئي مهم ظل مهمَلًا في أبحاث الصحة العامة.
27 دراسة شملت أكثر من 74 ألف شخص
وأوضحت الدراسة المنشورة بمجلة "The Conversation" العلمية، أن ارتفاع ملوحة المياه، خاصة في المناطق الساحلية، يعود إلى تسرب مياه البحر إلى مصادر المياه العذبة نتيجة ارتفاع مستوى سطح البحر، ما يؤدي إلى زيادة استهلاك الصوديوم دون أن يلاحظ الأفراد ذلك أثناء الشرب أو الطهي.
واعتمدت على تحليل بيانات 27 دراسة شملت أكثر من 74 ألف شخص، حيث تبيّن أن الأشخاص الذين يشربون مياهًا أكثر ملوحة سجلوا ارتفاعًا متوسطه 3.22 ملم زئبق في ضغط الدم الانقباضي و2.82 ملم زئبق في الضغط الانبساطي، مع زيادة خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم بنسبة 26%.
وأشار الباحثون إلى أن هذا التأثير، رغم كونه محدودًا على مستوى الفرد، إلا أنه يشكل خطرًا كبيرًا على الصحة العامة عند النظر إلى نطاق السكان، خاصة أن أكثر من 3 مليارات شخص يعيشون في مناطق ساحلية قد تتأثر بهذه الظاهرة.
