توعدت أمانة المنطقة الشرقية بعدم التهاون مع المخابز المخالفة التي لا تتقيد بالاشتراطات الصحية ولم تصحح أوضاعها، وذلك بعد الحملات التي نفذتها الإدارة العامة لصحة البيئة بها على المخابز وضبط ٢٢٩٩ مخالفة.
وشملت الحملات ٤١٩ مخبزًا من إجمالي عدد المخابز بالدمام والخبر والظهران، وتمثلت معظم المخالفات في عدم التقيد بالاشتراطات الصحية وعدم وجود شهادات صحية للعاملين، كما تبين أن المخابز المستوفية للاشتراطات الصحية في الدمام ٥٩ مخبزًا فقط، بنسبة 17%.
وجاءت أغلب المخالفات متعلقة بالعامل، مثل عدم حصوله على الشهادة الصحية، وغياب المعلومة عنه في التعامل مع الغذاء وحفظ الأدوات بشكل جيد وصحي، إضافة إلى ضعف تجهيزات المباني وعدم جاهزيتها فنيًا لانسياب خط سير الغذاء تفاديًا لحدوث التلوث، وضعف التوعية الصحية.