تحظى القهوة بشعبية كبيرة في أنحاء العالم، وتأتي ثالثا في قائمة أشهر المشروبات بعد الحليب والشاي ويتفاوت استهلاكها من بلد لآخر لكن شعبيتها الكبيرة تتمركز في القارة الأوروبية.

أعد موقع (إنسايدر مانكي) قائمة بأكثر البلدان استهلاكا للبن في العالم تقدمتها الدول الإسكندنافية وآيسلندا واستأثرت أوروبا بتسعة مراكز من العشرة الأولى.

يستهلك الفرد في البلدان المذكورة ما يتراوح بين ستة و12 كيلوجراما من البن في العام.

صناعة بالمليارات

- تقدر صناعة تصدير القهوة العالمية بنحو 20 مليار دولار، وينتج 90 في المائة من البن في بلدان نامية بأمريكا الجنوبية وأمريكا الوسطى وآسيا وأفريقيا.

- أوضح موقع (إنسايدر مانكي) أن الناس في أنحاء العالم يستهلكون في العام أكثر من 500 مليار كوب قهوة كما توفر مزارع البن معايش ما يصل إلى 25 مليون شخص.

- البن أهم سلعة تجارية في العالم بعد النفط وتصل قيمته العالمية إلى نحو 100 مليار دولار وهو من أهم السلع الزراعية المدرجة ببورصات عالمية.

أرابيكا الأفضل

- زاد استهلاك البن في العامين الأخيرين، وقالت منظمة البن العالمية إن الاستهلاك في 2015 و2016 سجل 155.47 مليون جوال زنة 60 كيلوجراما مقارنة مع 151.76 مليون جوال في 2014/2015.

- أرابيكا وروبستا أكبر نوعين من البن في العالم والاختلاف الرئيسي بينهما هو أن أرابيكا أعلى جودة وأغلى سعرا بينما يتميز بن روبستا بقوته وسهولة زراعته ورخص سعره نسبيا.

- رغم ذلك، توجد بعض أنواع بن روبستا ذات جودة عالية وتحظى بشعبية كبيرة لقوة نكهتها.

أعلى الدول في استهلاك البن
الترتيب	متوسط استهلاك الفرد من البن سنويا/ "كيلو جرام في العام"	ملاحظات
1- فنلندا	12.0	- يفضل الفنلنديون القهوة الخفيفة في درجة "التحميص" وتتقدم شركة "جوستاف باوليج" السوق الفنلندي بحصة تبلغ النصف تقريبا.
2- النرويج	9.9	- بدأ النرويجيون في شرب القهوة في القرن التاسع عشر عندما شرعوا في استيرادها من أمريكا مقابل الأسماك.
3- آيسلندا	9.0	- رغم بعد جزيرة آيسلندا عن القارة الأوروبية وعن أماكن زراعة البن لكن سكانها يشتهرون بشغفهم الكبير بالقهوة.
4- الدنمارك	8.7	- احتساء القهوة في الدنمارك نشاط اجتماعي في الغالب وهو ما يفسر سبب تفضيل الدنماركيين لأكواب كبيرة الحجم مثل اللاتيه الذي يحتاج فترة أطول مما يتيح المجال لخوض أحاديث مطولة.
5- هولندا	8.4	- يفضل الهولنديون القهوة المقطرة لكن المزيد من الناس يتحولون حاليا إلى أنواع قهوة عالية الجودة وإلى "كبسولات القهوة".
6- السويد	8.2	- أشهر كوب قهوة في السويد هي القهوة المحضرة بالتنقيط سواء بالحليب أو دونه كما تشتهر هناك "لاتيه" و "كاباتشينو".
7- سويسرا	7.9	- نستله سويس أكبر شركة في سوق القهوة في سويسرا بحصة سوقية تصل إلى 38 في المائة وتستأثر العلامتان الشهيرتان "نبريسو" و "نسكافيه" بمعظم النشاط.
8- بلجيكا	6.8	- نقل التجار المسلمون القهوة إلى مدينة البندقية الإيطالية وانتقلت منها إلى بلجيكا وغيرها من دول القارة الأوروبية.
9- لوكسمبورج	6.5	- تقع لوكسمبورج في قلب أوروبا ويقصدها عدد كبير من الألمان والبلجيكيين وغيرهم للعمل والتسوق.
10- كندا	6.2	- تستهلك كندا كميات كبيرة من البن وهي واحدة من أكبر البلدان المستهلكة للقهوة بما يصل إلى 152 لترا للفرد في العام.

أكثر الدول استهلاكا للقهوة في العالم