أعلنت وزارة الصناعة والثروة المعدنية، أن حجم الاستثمار في ‏صناعة الحلويات والشوكولاتة في المملكة بلغ 35 مليار ريال، ‏تم ضخها في 1066 مصنعاً، حتى منتصف يوليو الجاري‎.‎

وأوضح تقرير صادر عن المركز الوطني للمعلومات الصناعية ‏والتعدينية أن الاستثمار في مصانع الحلويات والشوكولاتة يشكّل 1.38% من إجمالي الاستثمارات في المصانع السعودية كافة، ‏مشيراً إلى أن الاستثمارات الأجنبية في نشاط صناعة الحلويات ‏بلغت 3% من إجمالي الاستثمارات، فيما بلغت نسبة المستثمرين ‏السعوديين في القطاع 92%، و5% توزعت بين رؤوس أموال ‏مشتركة.‏

وبيّن أن منطقة الرياض استحوذت على النصيب الأعلى من عدد ‏المصانع بـ 377 مصنعاً تمثّل 35% من إجمالي عدد المصانع، ‏تلتها مكة المكرمة بنحو 294 مصنعاً، فيما بلغ عدد مصانع ‏الحلويات والشوكولاتة 133 مصنعاً في منطقة القصيم، وحول ‏حجم المنشآت الصناعية العاملة في نشاط الحلويات والشوكولاتة، ‏ذكر التقرير أن المصانع الكبيرة شكلت 50%، فيما بلغت حصة ‏المنشآت الصغيرة 36%، و14% للمنشآت المتوسطة‎.‎

ولفت إلى أن توزيع المصانع بحسب حجم الاستثمار، جاءت فيه ‏مصانع "الجاتوه" و"البيتيفور" والكعك أولاً بـ 235 مصنعاً ‏باستثمارات تصل إلى 11.9 مليار ريال، ثم مصانع البقلاوة ‏والكنافة والمعمول بـ 430 مصنعاً، باستثمارات 9.2 مليار ‏ريال، وحلّت مصانع الكاكاو على شكل كتل أو معجون ثالثة بـ ‏‏134 مصنعاً باستثمارات 5.6 مليار ريال، تليها مصانع ‏الحلويات السكرية التي بلغ عددها 123 مصنعاً باستثمار يفوق ‏‏3.3 مليار ريال. ‏

وأشار التقرير إلى أن عدد مصانع الشوكولاتة البيضاء بلغ 73 ‏مصنعاً بإجمالي استثمارات يزيد على 3.2 مليار ريال، وبحسب ‏نوعية المنتجات النهائية جاءت مصانع معمول التمر في ‏المرتبة الأولى بـ 81 مصنعاً، ثم مصانع الشوكولاتة بـ 55 ‏مصنعاً، وحلّت مصانع الكيك ثالثة بـ 43 مصنعاً‎.‎

"الصناعة": أكثر من ألف مصنع للحلويات والشوكولاتة في المملكة باستثمار يتجاوز 35 مليار ريال