على امتداد جنوب شرق آسيا، هناك أكثر من 3 آلاف جزيرة، هي المكونة لدولة إندونيسيا، ووفقًا لتعداد سكاني عام 2016، فإن عدد السكان في إندونيسيا وصل 250 مليون نسمة تقريبًا، 85% منهم مسلمون، ويضم هذا البلد أكثر من 800 ألف مسجد.

وتستقبل إندونيسيا، شهر رمضان بمظاهر احتفالية لا تجدها في مكان آخر، فتتزين الشوارع وترفع اللافتات، ويعتنى بالمساجد اعتناءً خاصًا.

استقبال حافل

وعند الإعلان عن حلول شهر رمضان، تقرع الطبول الإندونيسية التقليدية المعروفة باسم "البدوق"، وتجوب الشوارع في شاحنات مفتوحة، وتقرع هذه الطبول قُبيل أذان المغرب يوميًا للدلالة على حلول موعد الإفطار.

إغلاق تام

يشهد شهر رمضان في إندونيسيا إغلاقًا تامًا للمطاعم والمقاهي خلال النهار، كمظهر من مظاهر الاحترام، فيما تقدم الوجبات المجانية للصائمين في المساجد.

الإفطار الجماعي طلبًا للغفران

وتنتشر في إندونيسيا ثقافة الإفطار الجماعي، بمثابة تكفير عن الأخطاء وطلبًا للغفران من المولى عز وجل، ومن التقاليد المتوارثة زيارة المقابر؛ لاتخاذ العبرة وتذكر الأحباب.

الإفطار الجماعي طلبًا للغفران

نغابوبوريت

ويعتاد الإندونيسيون على الخروج قبل الإفطار لشراء الطعام من الأسواق أو من صفوف أكشاك الطعام المتخصصة في بيع المأكولات الرمضانية، وهو ما يطلقون عليه اسم نغابوبوريت.

نغابوبوريت

مشروبات خاصة

ويقبل الإندونيسيون على مشروبات "تيمون سوري" أو مشروب الشمام، ويعد اللبن والتمر جزءًا رئيسًا من مائدة الإفطار الإندونيسية اقتداءً بالسنة، فيما يحرص آخرون على تناول البطاطا الحلوة بعد سلقها وخلطها بالسكر البني وجوز الهند، ما يعرف باسم حلوى "الكولاك".

مشروبات خاصة

الأرز

ويعد الأرز طعامًا رئيسًا في إندونيسيا، ويؤكل بطريقة مختلفة أيضًا، فهو يؤكل مسلوقًا ومقليًا، ويقدم مغلفًا في ورق جوز الهند أو الموز، بعد أن يطهى في حليب جوز الهند والزيت، ويقدم إلى جانبه الخضراوات واللحوم والسمك.

وأحيانًا يطهى الأرز بالتوابل الحارة فقط، ويقدم مع لحم الجاموس المائي، أو البقر أو الدجاج أو لحم الغزال، وهي أصناف اللحوم المعروفة في الجزر الإندونيسية.

الأرز

ابتهال جماعي

وعقب صلاة التراويح يجتمع شباب كل قرية للابتهال بالقرب من المساجد حتى السحور، ويقسمون أنفسهم إلى مجموعات تلتزم كل مجموعة بإيقاظ السكان، قبل إطلاق مدفع الإمساك.

الموديك

في نهاية شهر رمضان يعود الإندونيسيون إلى قراهم ومدنهم الأصلية سواء كان ذلك من العاصمة جاكرتا أو من خارج البلاد، للاحتفال بعيد الفطر، وتبادل الزيارات، في طقس يطلقون عليه "الموديك".

"الموديك" وإغلاق المطاعم نهاراً وزيارة المقابر.. مظاهر رمضان في إندونيسيا