يلجأ الكثيرون إلى مشروبات "الدايت" في محاولة لتحسين صحتهم أو إنقاص وزنهم، أو منع زيادة وزنهم؛ إلا أن دراسات علمية أشارت إلى أن مثل هذه المشروبات تجارية غالباً ولا تُحقق أيًا من الفوائد المذكورة، بل على العكس قد تكون ضارة جدًا بالصحة، وقد تؤدي لتغيير الميكروبات المعوية، وهو مجموعة البكتيريا النافعة في الجهاز الهضمي.
المحليات الصناعية بمشروبات الدايت تؤدي لتغيرات في ميكروبيوم الأمعاء
وتُعد الميكروبات المعوية ضرورية للحفاظ على وظائف الأمعاء الطبيعية وصحتها، فهي تلعب دوراً أساسياً في العديد من جوانب الصحة، بما في ذلك وظائف المناعة، وامتصاص العناصر الغذائية، وصحة القلب، وغيرها، ولذلك فإن اضطرابها لدى البشر غالبًا ما يرتبط بأمراض متنوعة، بما في ذلك أمراض المناعة الذاتية، وأمراض الأمعاء الالتهابية، وأمراض القلب والأوعية الدموية، والحساسية، والسمنة والسكري.
وعادة ما تحتوي مشروبات "الدايت" على كميات قليلة جدًا من السكر، أو لا تحتوي عليه إطلاقًا، وبدلاً من ذلك، تُضاف إليها كميات كبيرة من المُحليات الصناعية، ويتم تسويق المحليات الصناعية كبديل صحي للسكر وكأداة لإنقاص الوزن، ومع ذلك، تشير الدراسات إلى أن التأثيرات المقصودة لا تتوافق مع ما يُلاحظ على أرض الواقع.
وأكد باحثون أن المحليات الصناعية تُسهم في زيادة الشهية، وزيادة استهلاك السعرات الحرارية، وزيادة الوزن، وتغيرات في طريقة تعامل الجسم مع السكر، ومشاكل صحية مزمنة مثل متلازمة التمثيل الغذائي، وتغيرات في ميكروبيوم الأمعاء.
وأضاف الباحثون أن التغيرات في الميكروبيوم المعوي أحد الأسباب الرئيسية وراء الآثار الضارة للمحليات الصناعية، حيث تُعتبر تريليونات البكتيريا التي تُشكّل "الميكروبيوم المعوي" بالغة الأهمية للصحة العامة.
وفسّرت دراسات سبب تأثير المُحليات الصناعية الموجودة في المشروبات الغازية الدايت سلباً على ميكروبيوم الأمعاء، ووفقا لموقع "هيلثلاين"؛ فإن الأسبارتام يعد أحد أكثر المُحليات غير المغذية شيوعاً في المشروبات الغازية الدايت.
وأظهرت دراسة مخبرية أُجريت على 13 شخصًا أن الأسبارتام يُقلل من إنتاج حمض الأيزوبيوتيريك، وهو نوع من الأحماض الدهنية قصيرة السلسلة، والتي تلعب دورًا في الوقاية من الأمراض الالتهابية وتنظيم وزن الجسم.
كما بينت دراسات أخرى المخاطر الصحية الأخرى لمشروبات الدايت، ومنها زيادة خطر الإصابة بمضاعفات القلب والأوعية الدموية، بما في ذلك عدم تحمل الجلوكوز وداء السكري من النوع الثاني.
كما أكدت دراسة أخرى أن استهلاك هذه المحليات يرتبط بزيادة خطر الإصابة بمتلازمة التمثيل الغذائي، وهي مجموعة من العوامل التي في حال إهمال علاجها، قد تزيد من احتمالية الإصابة بأمراض القلب.
